Véritable Petit Epeautre BIO

&

Papillon coccinelle

     est une marque créée par Alexandre JEAN,passionné depuis plus de 20 ans par une agriculture biologique,respectueuse

du sol et de son environnement.

    Ce Petit Épeautre est cultivé selon des méthodes de

culture que l'on assimile à une production en Permaculture et Agriculture de Conservation des sols.

    Il évolue du semis direct sur couvert végétal à la récolte,

sur un sol n'ayant reçu aucun engrais, peu d’interventions mécaniques.  

    Il est à noter qu'un troupeau de moutons intervient au printemps et à l'automne...
 

           Le grain développe toutes ses qualités nutritives...

  Risotto de Petit épeautre

citron-thym le tous couronné

             de feta -basilic

Petit épeautre Mondé.

Cuisinière de Goût.

Mapie

Paysan de culture.

Alexandre

Bière Blanche Papillon Petit Epeautre

       Pour votre confiance,

Alexandre et sa famille

&

Lorsque vous achetez les produits ...    Papillon    Coccinelle,... vous permettez a un paysan de pouvoir vivre directement de son produit, maintenir son activité et son engagement pour l'environnement...

DIRECT PAYSAN

 

 

 

Découvrez la gamme...

Du grain à l'assiette...

Véritable Petit Épeautre ORIGINAL  Cuisson Mijotée 40 minutes

Le Préféré des "puristes", ce Petit Épeautre complet vous apportera un plaisir gustatif, des arômes et des fibres pour une dégustation intense.

En Soupe, gratins...

Des qualités nutritionnelles...

Véritable Petit Épeautre MONDE Cuisson Rapide 10 minutes

Adapté à notre société moderne, ce Petit Épeautre vous permettra d’élaborer de succulents repas rapidement...Le fait d’être mondé, il perd peu de fibres mais reste égal en goût.

Du Goût...

TAGLIATELLES Farine de Véritable Petit Épeautre et aux oeufs

Ces tagliatelles révéleront les arômes de la farine de petit Épeautre...

Cuisson Rapide: 4 à 6 minutes

Fabriquer à façon par une entreprise locale,

Type Farine :T90

Provenance Oeufs BIO: France

Des arômes subtils...

Céréales de vitalité

TERRA MISTRAL

 Campagne la Garusse

    84390 Saint Christol

Tel: 06.79.73.61.73