Véritable Petit Epeautre BIO
&
Geronimo
est une marque créée par Alexandre JEAN,passionné depuis plus de 20 ans par une agriculture biologique,respectueuse
du sol et de son environnement.
Ce Petit Épeautre est cultivé selon des méthodes de
culture que l'on assimile à une production en Permaculture et Agriculture de Conservation des sols.
Il évolue du semis direct sur couvert végétal à la récolte,
sur un sol n'ayant reçu aucun engrais, peu d’interventions mécaniques. Il est à noter qu'un troupeau de moutons
intervient au printemps et à l'automne...
C'est le couvert végétal qui permet au grain
d'arriver à maturation complète sans être
déshydraté.
Le grain développe toutes ses qualités nutritives...
Papillon coccinelle
Quand le dernier arbre aura été abattu, quand la dernière rivière aura été empoisonnée , quand le dernier poisson aura été péché, alors on saura que
l'argent ne se mange pas.
Lorsque vous achetez les produits ...Papillon et Coccinelle,... vous permettez a un paysan de pouvoir vivre directement de son produit, maintenir son activité et son engagement pour l'environnement...
Pour votre confiance,
Alexandre et sa famille
DIRECT PAYSAN
Découvrez la gamme...
Du grain à l'assiette...
Véritable Petit Épeautre ORIGINAL Cuisson Mijotée 40 minutes
Le Préféré des "puristes", ce Petit Épeautre complet vous apportera un plaisir gustatif, des arômes et des fibres pour une dégustation intense.
En Soupe, gratins...
Des qualités nutritionnelles...
Véritable Petit Épeautre MONDE Cuisson Rapide 10 minutes
Adapté à notre société moderne, ce Petit Épeautre vous permettra d’élaborer de succulents repas rapidement...Le fait d’être mondé, il perd peu de fibres mais reste égal en goût.
Du goût...
TAGLIATELLES Farine de Véritable Petit Épeautre et aux oeufs
Ces tagliatelles révéleront les arômes de la farine de petit Épeautre...
Cuisson Rapide: 4 à 6 minutes
Fabriquer à façon par une entreprise locale,
Type Farine :T90
Provenance Oeufs BIO: France
Des arômes subtils...